High-fat diets and their impact on autonomic nervous system activity

Szeroko pojęte diety wysokotłuszczowe (keto, paleo, dieta optymalna) to diety, które zawierają odpowiednią ilość tłuszczów i białek oraz ograniczoną ilość węglowodanów. Ogólnie przyjęta piramida żywieniowa, czyli spożywanie dużej ilości węglowodanów w produktach pszennych (zboża, płatki, kasze, ryż) przy niewielkiej ilości białka oraz minimalnej ilości tłuszczów roślinnych, a także spożywanie od 3 do 5 posiłków dziennie,